Cuisinons ensemble... avec les enfants!! 

Atelier de 10h-11h: Salade Fattoush 

À l'occasion de la 2è édition du Festival du bonheur, Mtllaplusheureuse et C'est moi le chef! vous invitent à mettre du bonheur dans votre cuisine! 

Découvrez en famille les saveurs de la cuisine syrienne. Au menu: la Salade Fattoush, une recette de Les Filles Fattoush. 

Ingrédients à prévoir: 

• 2 cœurs de laitue romaine 

• 2 tomates moyennes 

• 1 poivron jaune 

• 2 concombres libanais 

• 4 radis 

• 2 petits pains pita 

• 1 oignon rouge 

• 1⁄2 bouquet de persil 

• Quelques feuilles de menthe fraîche 

Vinaigrette : 

• 4 c. à soupe (60 ml) jus de citron 

• 2 c. à soupe (30 ml) mélasse de grenade (disponible dans la boutique en ligne de Les Filles Fattoush et dans les épiceries moyen-orientales) 

• 31⁄2 c. à soupe (50 ml) vinaigre de cidre 

• 1 c. à thé sumac (disponible dans la boutique en ligne de Les Filles Fattoush et dans les épiceries moyen-orientales) 

• Sel au goût 

• 50 ml huile d’olive 

Ustensiles à prévoir: 

• Plaque allant au four 

• Papier parchemin ou feuille de silicone 

• Planche à découper 

• Couteau 

• Paire de ciseaux (option) 

• Lunettes de piscine (pour éviter de pleurer en coupant les oignons) 

• Verre (option) 

• Saladier ou grand bol 

• Pot Masson ou pot de confiture vide 

• Ustensiles pour mélanger la salade 

• 1 cuillère à soupe 

• 1 cuillère à thé 

• 1 presse citron (option) 

On vous attend! ?