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Un festin 100 % urbain
Nichée entre les immeubles du District Central, l’Esplanade Louvain est un véritable îlot de verdure et de vie.
Le 2 septembre, ce parterre végétalisé se transformera en grande salle à manger afin de célébrer les fermes urbaines qui l’entourent. Chaque bouchée raconte la proximité : moins de 3 km entre la récolte et votre assiette.
Marc-André Royal, le chef du restaurant Le St-Urbain (Ahuntsic) a imaginé pour l'occasion un menu issu de ces récoltes. Le St-Urbain est un restaurant recommandé du guide Michelin 2025.
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Organisation et partenaires
Le Banquet solidaire est organisé par PME MTL Centre-Ouest et la SDC District Central, et est également soutenu financièrement par le MAPAQ, Desjardins et Aliments du Québec.
Fermes en Ville est organisé par PME MTL Centre-Ouest, Le Laboratoire sur l'agriculture urbaine et La Table Ronde.
Aucun remboursement, sauf si annulation de la part de l'organisateur.
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