D’abord liés par leur amour du country et par leur penchant pour la fête, Émile Touzin et Patrick Bourdon forment Spaghatt en 2021 dans le simple but de triper ensemble. 

Le formation menée par Emile Touzin regroupe au total 6 musicien.nes, tous renommé.es sur la scène musicale québécoise. Abordant les thèmes universels de l’amour, de la fête et du voyage et posant ses textes sur une musique country classique, épurée et dansante et s’inspirant autant de Gram Parsons que de Willie Lamothe, Spaghatt se donne chaque soir le mandat de ne pas laisser une seule personne indifférente dans la foule.

Forte de plusieurs spectacles dans la métropole ainsi que d’une tournée qui l’emmènera du Bas-St-Laurent au Saguenay en passant par la Côte-Nord, la formation lance, à l’automne 2023, un premier extrait intitulé « P’tite criss ». Spaghatt est présentement en préparation de son premier EP.