¡Fandango y amor! propose la version 1915 du ballet pantomine «El amor brujo» (l’Amour sorcier) de Manuel De Falla, avec instrumentation originale de 15 musicien.ne.s et la cantaora Marie-Hélène Raby. Présenté au Musée des Deux-Rives de Valleyfield, le samedi 12 juin 2021, le spectacle s’ouvre sur le Quintette G. 448 de Luigi Boccherini, avec la flamenca Marie-Andrée Cloutier, et se poursuit avec la «Fantasia para un gentilhombre» de Joaquin Rodrigo, abordé par le guitariste d’époque Michel Angers.