Né d'une soirée entre deux musiciens en 2019, Sabor 19 s'est construit autour du noyau dur d'Eduardo Ramirez et Mac Gregore Brunis, pour former un orchestre de dix membres aux quatre origines différentes. Leur mission est simple : faire danser les foules avec des salsa et cumbia endiablées, comme sorties d'un cabaret de La Havane. Cuivres rugissants, percussions en feu et une alternance habile de reprises et compositions originales, leur façon de revisiter des classiques comme Un verano a Nueva York renverse les fans. À Montréal, paradis des musiques du monde, la vague Sabor 19 a rapidement déclenché un engouement à l'échelle canadienne. Consacrés par le Festival Caribo Latino de Montréal et hissés aux demi-finales des Syli d'Or 2023, ils s'affirment comme un orchestre de calibre planétaire!