Reconnu comme saxophoniste baryton, Papasoff est aussi multi instrumentiste, compositeur, arrangeur, réalisateur, producteur et acteur. Ces dernières années, en plus de composer pour le projet Papasoff, il a signé des musiques de film .Comme réalisateur, il a collaboré avec Coral Egan pour Magnify (2007) et My Favorite Distraction (Réalisateur de l’année ADISQ, 2004). Comme arrangeur, on le retrouve sur Nocturno de Bïa (2008).Nous avons entendu son saxophone avec des artistes du calibre de Hamiett Bluiett, Karen Young, Matt Herskowitz, Donny Mc Caslin, Bïa, Pheeroan Ak Laff, Baikida Carroll, Claude Ranger & Jean Derome.